Каковы лучшие вегетарианские обеденные меню?
Есть бесчисленное множество вариантов вегетарианского обеда, но вот несколько идей для вкусного и питательного меню:
Обертка с фалафелем: обертка из цельнозерновой муки, наполненная шариками фалафеля, нарезанными овощами, такими как огурцы, помидоры и лук, хумусом и соусом дзадзики.
Салат из чечевицы: освежающий салат из вареной чечевицы, смешанной зелени, помидоров черри, огурца, сыра фета и бальзамической заправки.
Caprese Sandwich: простой, но вкусный бутерброд со свежей моцареллой, нарезанными помидорами, листьями базилика и бальзамической глазурью, подается на цельнозерновом хлебе.
Овощное жаркое: быстрое и простое жаркое, приготовленное с вашими любимыми овощами, тофу или темпе, и ароматным соусом, которое подается с коричневым рисом.
Салат из нута: сытный салат из консервированного нута, нарезанного сельдерея, нарезанного кубиками красного лука и острой заправки из оливкового масла и лимонного сока.
Сэндвич с грибами портобелло на гриле: сытный сэндвич с жареными грибами портобелло, нарезанным авокадо, рукколой и сливочной пастой из греческого йогурта и жареного чеснока.
Чаша с киноа: питательная миска, приготовленная из вареной киноа, жареных овощей, нута, авокадо и капельки соуса тахини.
Не забывайте смешивать и сочетать различные ингредиенты, чтобы создать сбалансированный и сытный вегетарианский обед, соответствующий вашим вкусовым предпочтениям и диетическим потребностям.