Какие японские блюда подходят вегетарианцам?
здесь много японских блюд, которые подходят для вегетарианцев. Вот некоторые примеры:
Овощная темпура — овощи в кляре и обжаренные во фритюре, такие как сладкий картофель, баклажаны и сладкий перец.
Блюда из тофу, такие как агедаси тофу, хияякко и юдофу.
Овощные суши — например, роллы с огурцом, роллы с авокадо и роллы с овощами в темпуре.
Якисоба – жареная лапша с овощами и соевым соусом.
Удон или суп с лапшой соба - с овощами и тофу или водорослями.
Гёдза — овощные пельмени с начинкой из капусты, грибов и других овощей.
Овощное карри — острое рагу из овощей и картофеля в соусе карри.
Окономияки — пикантные блины из муки, капусты и других овощей.
Салат Суномоно - салат из огурцов и морских водорослей с заправкой на основе уксуса.
Одэн — суп с вареными яйцами, редькой дайкон, конняку и другими овощами.
Важно отметить, что некоторые блюда могут содержать рыбный бульон или другие ингредиенты животного происхождения, поэтому всегда лучше спросить персонал ресторана об ингредиентах или выбрать блюда, которые явно помечены как вегетарианские.