Отличные вегетарианские рецепты, которые легко приготовить

Польза для здоровья от вегетарианской диеты

Вегетарианская диета связана со многими преимуществами для здоровья, включая снижение риска хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и некоторые виды рака. Это также отличный способ поддерживать здоровый вес, так как растительная пища, как правило, содержит меньше калорий и жира и больше клетчатки. Кроме того, вегетарианская диета может улучшить пищеварение, повысить уровень энергии и способствовать здоровью кожи и волос.

Богатые питательными веществами вегетарианские продукты

Вегетарианская диета не означает, что вы должны упускать необходимые питательные вещества. На самом деле, существует множество богатых питательными веществами вегетарианских продуктов, которые могут обеспечить вас всеми необходимыми питательными веществами. Например, листовая зелень, такая как шпинат и капуста, богата витамином К, витамином С, железом и кальцием. Бобовые, такие как фасоль, чечевица и нут, богаты белком, клетчаткой и железом. Орехи и семена, такие как миндаль, семена чиа и льняное семя, богаты полезными жирами, белком и различными витаминами и минералами.

Легкие вегетарианские замены

Если вы новичок в вегетарианской кухне, вам может быть сложно думать о том, что есть. Тем не менее, есть много простых вегетарианских замен, которые вы можете сделать. Например, вместо мяса в соусе для пасты попробуйте использовать грибы или чечевицу. Вместо того, чтобы использовать курицу в жарком, попробуйте использовать тофу или темпе. Вместо говядины в чили попробуйте использовать фасоль или сладкий картофель. Эти простые замены могут помочь вам перейти на вегетарианскую диету, продолжая наслаждаться любимыми блюдами.

Растительные источники белка

Одной из самых больших проблем для людей, которые рассматривают вегетарианскую диету, является получение достаточного количества белка. Тем не менее, существует множество растительных источников белка, которые могут обеспечить вас всем необходимым белком. Некоторые из лучших вегетарианских источников белка включают бобы, чечевицу, тофу, темпе, орехи, семена и цельные зерна. Включив эти источники белка в свой рацион, вы можете быть уверены, что получаете весь белок, необходимый для поддержания вашего здоровья.

Вкусные вегетарианские рецепты

Теперь, когда вы знаете о пользе вегетарианской диеты для здоровья, пришло время готовить! Вот несколько вкусных вегетарианских рецептов, которые может приготовить каждый:

Суп из чечевицы

Чтобы приготовить суп, начните с обжаривания лука, моркови, сельдерея и чеснока в кастрюле, пока они не станут мягкими. Добавьте чечевицу, овощной бульон, тмин и паприку и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и дайте супу вариться около 30 минут или пока чечевица не станет мягкой. Приправьте солью и перцем по вкусу и подавайте горячим с хлебом или крекерами.

Салат с киноа

Чтобы приготовить салат, начните с варки киноа в кастрюле с водой. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и дайте ей кипеть около 15 минут или пока киноа не станет воздушной и вода не впитается. Дайте лебеде остыть, затем добавьте огурец, помидор, авокадо, сыр фета, петрушку и мяту. В отдельной миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Полить салат заправкой и перемешать. Подавать охлажденным или комнатной температуры.

Гриб по-строгановски

Чтобы приготовить бефстроганов, начните с обжаривания грибов, лука и чеснока на сковороде, пока они не станут мягкими. Добавьте муку и перемешайте, затем добавьте овощной бульон и дайте смеси кипеть около 10 минут или пока соус не загустеет. Добавьте сметану и петрушку и перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу и подавайте горячим с макаронами, рисом или картофельным пюре на ваш выбор.

Заключение и поощрение попробовать вегетарианскую кухню

Вегетарианская кухня не обязательно должна быть сложной или скучной. С этими вкусными вегетарианскими рецептами вы сможете насладиться вкусными и питательными блюдами, которые удовлетворят ваши вкусовые рецепторы и поддержат ваше здоровье. Являетесь ли вы опытным вегетарианцем или только начинаете готовить, эти рецепты обязательно вдохновят вас на творческий подход на кухне. Итак, надевайте фартук и приступайте к готовке!

Заключение

В заключение, вегетарианская диета — отличный способ улучшить свое здоровье и уменьшить воздействие на окружающую среду. Включив в свой рацион больше растительных блюд, вы сможете насладиться большим разнообразием вкусных и питательных продуктов, которые оставят вас чувством сытости и энергии. Если вы хотите сократить потребление мяса или полностью перейти на растительный образ жизни, есть множество вкусных вегетарианских рецептов, которые каждый может приготовить. Так почему бы не попробовать вегетарианскую кухню? Ваши вкусовые рецепторы и ваше тело будут вам благодарны.

Вегетарианские Рецепты идеи еды

Сыр сладкий пименто от Тома

Tom's Sweet Pimento Cheese может быть хорошим рецептом для расширения вашего списка рецептов приправ. Следите за своей фигурой? Этот безглютеновый и лактоово-вегетарианский рецепт содержит 331 калорию , 12 г белка и 27 г жира на порцию. Этот рецепт рассчитан на 8 человек и стоит 1,02 доллара за порцию. 24 человека посчитали этот рецепт вкусным и сытным. Он представлен вам Allrecipes. От подготовки до тарелки этот рецепт занимает примерно 1 час и 15 минут . Если у вас есть маринованные огурцы, сливочная заправка для салата, мягкий сыр чеддер и несколько других ингредиентов под рукой, вы можете его приготовить. Принимая во внимание все факторы, этот рецепт получает оценку spoonacular 38% , что довольно плохо. Если вам понравился этот рецепт, взгляните на похожие рецепты: Тако с сомом, сливочным соусом из сыра пименто и арбузной сальсой , Горькая тыква, отварная со свиными ребрышками (Ma-Ra Tom Ka-Dook Mou) и Лазанья из батата «Как это сладко» .

Собаки Слоппи Джо

Рецепт Sloppy Joe Dogs может удовлетворить вашу тягу к американскому блюду примерно за 35 минут . Этот рецепт рассчитан на 16 человек. Одна порция содержит 396 калорий , 14 г белка и 10 г жира . За 78 центов за порцию этот рецепт покрывает 9% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. 1 человек нашел этот рецепт вкусным и сытным. Он представлен вам Taste of Home. Если у вас есть сосиски, горчица, сельдерей и несколько других ингредиентов под рукой, вы можете приготовить его. Он хорошо подходит в качестве недорогой закуски. Принимая во внимание все факторы, этот рецепт получает оценку spoonacular 50% , что довольно хорошо. Похожие рецепты : Mulligatawny - быстрый суп с карри, использующий ингредиенты Trader Joe's , сосиски в обертке из колларда и домашние запеченные сосиски в веганской версии .

Колбаса Сыр Кукурузный хлеб

Рецепт Кукурузный хлеб с колбасой и сыром можно приготовить примерно за 1 час . Этот рецепт без глютена рассчитан на 15 порций и стоит 54 цента за порцию . Одна порция этого блюда содержит примерно 10 г белка , 13 г жира и в общей сложности 221 калорию . Этот рецепт типичен для кухни юга. Он представлен вам Allrecipes. Этот рецепт понравился 1 гурманам и поварам. Смесь самоподнимающейся кукурузной муки, кукурузы со сливками, болгарского перца и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. С оценкой spoonacular в 33% это блюдо довольно плохое. Похожие рецепты: кукурузный хлеб с сыром халапеньо , кукурузный хлеб с начинкой из пахты и шалфея и чили-пирог с зеленым чили и корочкой из кукурузного хлеба с чеддером .

Запеканка из жареного картофеля

Рецепт запеканки с карпаччо из запеченного картофеля можно приготовить примерно за 1 час 20 минут . Этот рецепт рассчитан на 10 человек. Одна порция содержит 184 калории , 5 г белка и 9 г жира . За 1,23 доллара за порцию этот рецепт покрывает 9% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. 1 человек был рад, что попробовал этот рецепт. Если у вас есть сыр чеддер, болгарский перец, петрушка и несколько других ингредиентов под рукой, вы можете приготовить его. Зима станет еще более особенной с этим рецептом. Это хороший вариант, если вы придерживаетесь безглютеновой диеты. Он хорошо подходит в качестве довольно дешевой закуски. Его представляет Taste of Home. С оценкой spoonacular 46% это блюдо хорошее. Если вам понравился этот рецепт, взгляните на похожие рецепты: Запеканка из батата с имбирем , Запеканка из батата с орехами пекан и Запеканка из батата с ореховой крошкой .

Быстрая запеканка из курицы и риса

Быстрая запеканка из курицы и риса может стать хорошим рецептом для расширения вашего списка рецептов основных блюд. Одна порция этого блюда содержит примерно 25 г белка , 38 г жира и в общей сложности 599 калорий . Этот рецепт рассчитан на 4 человек. За 3,11 доллара за порцию этот рецепт покрывает 15% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Этот рецепт понравился 1 гурману и повару. Отправляйтесь в магазин и купите сыр чеддер, перец, рис и смесь соуса со вкусом курицы, а также несколько других ингредиентов, чтобы приготовить его сегодня. Он идеально подходит для зимы . От приготовления до подачи на тарелку этот рецепт занимает около 40 минут . Он представлен вам Taste of Home. Это хороший вариант, если вы придерживаетесь безглютеновой диеты. Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular в 43% . Эта оценка довольно хороша. Попробуйте похожие рецепты : «Запеканка с сыром и рисом» , «Прозрачный и быстрый куриный суп» и «Запеченная курица с лимоном, чесноком и тимьяном — быстрый и простой способ» .

Bing Вишневый восторг

Bing Cherry Delight требует около 20 минут от начала до конца. Этот рецепт рассчитан на 8 человек. Одна порция содержит 425 калорий , 7 г белка и 26 г жира . За 1,53 доллара за порцию этот рецепт покрывает 10% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. 1 человек попробовал и оценил этот рецепт. Это рецепт по разумной цене для поклонников южной кухни. Он хорошо подходит в качестве гарнира. Это хороший вариант, если вы придерживаетесь лактоово-вегетарианской диеты. Отправляйтесь в магазин и купите вишни, лимонный сок, пекан и несколько других вещей, чтобы приготовить его сегодня. Его представляет Taste of Home. С оценкой spoonacular в 35% это блюдо довольно плохое. Похожие рецепты включают Mushroom Delight By Bing , Bing's Banana Cake и Bing's Lemon Tart .

Салат из белой фасоли и рукколы

Если у вас есть примерно 1 час и 35 минут , чтобы провести их на кухне, салат из белой фасоли и рукколы может стать выдающимся рецептом без глютена и молочных продуктов, который стоит попробовать. За 1,29 доллара за порцию вы получаете основное блюдо на 6 персон. Одна порция содержит 305 калорий , 16 г белка и 10 г жира . Смесь кошерной соли и перца, перцовых хлопьев, прошутто и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. 16 человек попробовали и оценили этот рецепт. Он представлен вам Foodnetwork. С оценкой spoonacular 79% это блюдо является солидным. Если вам понравился этот рецепт, взгляните на эти похожие рецепты: салат из стручковой фасоли и зеленой фасоли с песто из рукколы , салат из рукколы и груши с поджаренными грецкими орехами и салат из рукколы с гранатом, авокадо и козьим сыром .

Салат из шпината и пекана

Салат из пекана и шпината — закуска на 4 порции. Следите за своей фигурой? Этот безглютеновый рецепт содержит 340 калорий , 8 г белка и 32 г жира на порцию. За 1,42 доллара за порцию этот рецепт покрывает 13% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Он представлен вам Taste of Home. От приготовления до тарелки этот рецепт занимает около 10 минут . 1 человек был впечатлен этим рецептом. Смесь пекана, коричневого сахара, оливкового масла и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. Принимая во внимание все факторы, этот рецепт получает оценку spoonacular 69% , что является солидным. Похожие рецепты включают в себя жареную мускатную тыкву, пекан, бекон, салат из зелени и молодого шпината с заправкой из кленового сиропа , кускус с нутом и цитрусовым пеканом: салат для холодной погоды и греческий йогуртовый салат с курицей, клюквой и пеканом .

Итальянская колбаса и паста пенне с овощами

Итальянская колбаса и паста пенне с овощами готовятся примерно 30 минут от начала до конца. Этот рецепт рассчитан на 6 человек. За 2,88 доллара за порцию этот рецепт покрывает 35% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Это основное блюдо содержит 1360 калорий , 38 г белка и 104 г жира на порцию. У этого рецепта от Allrecipes 1 поклонник. Это довольно недорогой рецепт для поклонников средиземноморской кухни. Смесь оливкового масла, шампиньонов, пасты пенне и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular 0% . Эта оценка очень плохая (но все же поправимая). Похожие рецепты: Penne Con Funghi E Melanzane (пенне с грибами и баклажанами) , Penne с колбасой, помидорами и картофелем и Pasta With Italian Sausage .

Хрустящие куриные полоски

Рецептов основных блюд никогда не бывает слишком много, поэтому попробуйте Crispy Chicken Strips. Одна порция этого блюда содержит примерно 25 г белка , 15 г жира и в общей сложности 278 калорий . За 1,21 доллара за порцию этот рецепт покрывает 15% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Этот рецепт рассчитан на 4 порции. От приготовления до подачи на тарелку этот рецепт занимает примерно 40 минут . Смесь масла, куриных грудок, муки и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. 135 человек попробовали и оценили этот рецепт. Он представлен вам Allrecipes. Принимая во внимание все факторы, этот рецепт получает оценку spoonacular 67% , что является хорошим. Похожие рецепты: Sweet and Sticky Chicken Strips , Air Fryer Chicken Strips и Boneless Buffalo Strips .

Вкусные вегетарианские рецепты, которые готовит каждый